Bir Yeşil Kaplumbağa, nesli tükenmekte olan ve cılız bir sürüngen. Tropikal ve alt tropikal habitatlarda bulunabilir. Adı, genellikle kahverengi veya zeytin olan kabuğunun renginden değil, derisinin yeşil renginden gelir. Ortalama olarak, vahşi doğada 80 yaşın üzerinde yaşamaktadır. Ayrıca, 5 fit uzunluğa kadar büyüyebilir ve 700 kilograma kadar çıkabilir.
Diğer deniz kaplumbağaları gibi, Yeşil Kaplumbağa kafasını kabuğunun içine çekemez. Genellikle güneşin sıcaklığını emmek için karada gider.
Bilim adamları, Yeşil Kaplumbağa'nın iki alt türe mi yoksa ayrı bir türe mi ayrıldığı konusunda hemfikir olmasalar da, türlerin adları Atlantik Yeşil Kaplumbağa ve Doğu Pasifik Yeşil Kaplumbağa'dır. Birincisi Kuzey Amerika ve Avrupa kıyılarında, ikincisi kuzeyde Alaska'dan güneyde Şili'ye kadar uzanıyor.
Yetişkin Yeşil Kaplumbağalar çoğunlukla yosun ve deniz otlarıyla beslenir, ancak gençken denizanası, sünger ve yengeç de yerler.
Yeşil Kaplumbağalar, beslenme alanlarından çiftleşme alanlarına uzun mesafelere göç eder. Çiftleşme genellikle her 2-4 yılda bir kıyıya yakın sığ sulardaki kumlu plajlarda görülür ve dişiler 200 yumurta bırakır.
