"Uyuyan gaz", genel bir anestezinin, azot oksit, sevofluran, izofluran, desfluran ve Xenon gibi buhar formunda aciz hale getirici etkilerini tarif etmek için kullanılan genel bir terimdir. Bu kimyasallar uçucudur, yani normal sıcaklıklarda kolayca sıvıdan gaza geçişi sağlarlar.
Bireyi beceriksizleştirmenin yanı sıra, uçucu genel anestezikler, bireyin etrafında olup bitenlerin bilincinde olmalarını önlemek için kullanılır. Medikal ve dental işlemlerde, bu rahat durum alıcıdaki tıbbi ve dişhekimliği personelini etkileyebilecek gönüllü hareketleri önler. Genel anestezinin doğru uygulanması yıllar süren çalışma ve deneyim gerektirir. Bireylerin yanlış dozlanması komaya veya ölüme neden olabilir.