Tuz bir elementtir, element değildir. Örneğin sofra tuzu NaCl formüllü bir kimyasal bileşik olan sodyum klorürdür. İki elementten yapılır: sodyum veya Na ve klor veya Cl.
Kimyasal bileşikler, iki veya daha fazla farklı kimyasal elementten yapılmış kimyasal maddelerdir. Sofra tuzu durumunda, bir bileşiktir çünkü iki farklı elementten yapılır. Tuzlar, bir asit bir baz ile reaksiyona sokularak nötrleştirildiğinde ortaya çıkan iyonik bileşiklerdir. Genel sofra tuzunun yanı sıra diğer tuz türleri, sodyum bikarbonat veya NaHC03, sodyum hidrosülfür veya NaHS, sodyum bisülfat veya NaHS04, monosodyum fosfat veya NaH2P04 ve disodyum fosfat veya Na2HP04'tür.
