Bir termometre, nesnelerin sıcaklığını ölçer. "Termo", sıcaklık anlamına gelir ve "metre", ölçmek anlamına gelir. Bir termometre, çok çeşitli nesnelerin sıcaklığını ve bireylerin sıcaklıklarını ölçebilir. Bu ölçümler vücut ısısını, fırın ısısını ve dış hava sıcaklığını içerir.
Ampul termometresindeki kırmızı veya gümüş çizgi, sıcaklık artarsa veya azalırsa artar.
Yay termometreleri, ampul termometrelerinden daha az hassastır ve sarmal, sıcaklığa duyarlı metal parçaları kullanır. Bir bobinin bir ucu, sıcaklığa bağlı olarak yukarı veya aşağı hareket eden bir işaretçiye bağlanır.
Amerika Birleşik Devletleri'nde termometre ölçümleri genellikle Fahrenheit cinsinden hesaplanır. Bazı bilim adamları Kelvin'i kullanmasına rağmen, diğer birçok ülke, bilim dünyası ile birlikte Santigrat derece kullanır.