Bir horoz bir erkek tavuk ve bir tavuk bir dişi tavuktur. Onları küçükken ayırmak zor olsa da, bazı temel fiziksel özellikler horozları tavuklardan ayırır.
Tavukların cinsiyetini belirleme sürecine cinsellik denir. Bebek tavuk olan civcivlerin cinsiyetini belirlemek zor olabilir. Seks civcivleri yaşlandıkça daha kolay hale gelir.
Pek çok farklı tavuk cinsi vardır, ancak terminoloji türler ve cinsler arasında standart olma eğilimindedir. Örneğin, üreme yaşı olmayan genç bir dişi tavuğa pullet, benzer yaştaki genç bir tavuğa da horoz denir. Yetişkin kadınlara tavuk, yetişkin erkeklere horoz denir. Cinsiyet ayrımları birçok ırk için pullet ve horoz aşamasında başlar.
Birkaç genel özellik tavukların cinsiyete göre görsel olarak tanımlanmasına yardımcı olur:
- Hem horozlarda hem de tavuklarda tarak ve waddles bulunur, ancak erkeklerde olanlar daha belirgindir
- Horoz kuyruğu tüyleri genellikle daha uzun, daha dolgun ve sivridir.
- Tavuk kuyruğu tüyleri yuvarlanır
- Hem horozların hem de tavukların mahmuzları vardır, ancak erkeklerde olanlar daha belirgindir
Bazı cinslerde horozlar da tavuklardan daha büyüktür. Ek olarak, horozlar tavuklar kargalarken, kargalar yetmez.
