Kartallar yaklaşık 65 mil hızla 10.000 ila 15.000 fit yükseklikte uçarlar. Hava sıcak havalarda dinlenmeden saatlerce kayabilirler. Akut görüşleriyle, avlarını bir mil aşağıdan tespit edebiliyorlar. Eagles, 200 mil hızında inanılmaz bir hızla uçar ve güçlü pençeleri ile avı kaldırır.
59 tür kartal vardır ve hepsi birer yırtıcı kuştur. Kel Kartal, Altın Kartal, Filipin Kartal ve Harpy Kartal, tanınmış bazı kartal türleridir.
Kartallar güç ve hız ile bilinir. Küçük kuşları kovalarken havada çarpıcı akrobasi yaparlar. Korkusuz avcılar ve nadiren kavga ederler. Kartalların kanat açıklığı yaklaşık 7 fit ve yüksekliği 3 fit. Kartallar, eti parçaladıkları kavisli ve keskin bir gagaya sahiptir. Dişiler erkeklerden biraz daha büyüktür.
Kartallar 5 yaşından sonra üremeye başlar. Yaşam boyu aynı partnerle çiftleşirler. Dişi kartalların çoğu iki ila üç yumurta bırakır ve her yıl aynı yuvayı kullanırlar.
Yüzyıllar boyunca, kartallar birçok kültür tarafından kutsal kabul edildi. Kel Kartal, ulusal bir kuş ve Amerika Birleşik Devletleri'nin sembolüdür. Kartallar da erkekler tarafından avcılık için kullanılmıştır.