Bir erkek tavuğa horoz denir. 1 yaşın altındaki horozlara genellikle horoz denir, 1 yaşından küçüklere ise horoz denir.
Bir capon kısırlaştırılmış erkek bir tavuktur. Bu, kuşun daha hızlı büyümesini ve daha fazla yağ almasını sağlamak için yapılır. Sadece kendi eti için kesilmekle yetişiyorlar. Horozlar sadece üreme amacıyla yetiştirilir. Amaç sürüyü devam ettirmek için yumurtaları döllenmiş hale getirmekse her 15 tavuk için bir horoz gerekir. Sürünün amacı yemek için yumurta ise, horoz gerekmez.