Yaklaşık 107 gram ağırlığındaki cilde sahip bir çiğ tavuk kanadı, ABD Tarım Bakanlığı Beslenme Veritabanına göre 204 kaloriye sahiptir. . Ancak pişmiş kanatlar, porsiyon büyüklüğü, pişirildiği yöntem ve hazırlanmasında kullanılan ilave maddeler gibi faktörlere bağlı olarak farklı bir kalori sayısına sahip olabilir.
163 gram ağırlığında iki adet ekmekli ve kızarmış tavuk kanadı 494 kaloriye sahip olabilir. Bu porsiyon boyutunda, yağlardan 266 kalori var, devlet dergisi. Pişmiş, haşlanmış veya mangalda kullanılan pişirme tekniği gibi faktörler nedeniyle kalori sayısı değişebilir. Kanatlar derili veya derisiz olarak pişirilebilir, kırılabilir veya üzerlerinde diğer sosların arasında barbekü sosu olabilir.
