NutriSoft'a göre, bir dilim Cheesecake Factory'nin orijinal cheesecake'i 710 kalori ve 29 gram doymuş yağ içerir. Godiva çikolatalı cheesecake gibi diğer cheesecake lezzetleri, dilim başına 1000'den fazla kalori içerir .
Wikipedia, peynirli keklerin genellikle kalın bir krem peynir katmanından, yumurtalardan ve şeker karışımından ve ezilmiş bir graham kraker, kurabiye veya sünger kek ve eritilmiş tereyağı kabuğundan oluştuğunu belirtir. Topingler değişiklik gösterir ve çırpılmış krema, meyve, kuruyemiş, çikolata veya meyve şurubu içerebilir. Bu bileşenlerin tümü peynirli kekin zengin ve lezzetli tadının yanı sıra yüksek miktarda kalori ve doymuş yağdan da sorumludur.
