Ovuşturma alkolü cilt üzerinde üşür çünkü cilde temas ettiği anda vücudun ısısı cildi de içeren çevre ortamdan ısı çeken sıvıdan gaza değişmesine neden olur. Bu reaksiyonun sonucu soğuk bir duygudur.
Bir madde bir durumdan diğerine daha yüksek bir enerji seviyesine sahip olduğunda (bir katıdan bir sıvıya erimekte veya bir sıvıdan gaza buharlaşmakta olduğu gibi) değiştiğinde, etrafındaki ısı enerjisini emmektedir. Bunun tersine, buhar suya yoğunlaştığında gerçekleşir, çünkü bu reaksiyon ısıyı verir, bu yüzden buhar böyle acı verici yanıklara neden olur.
