Sükroz Etanolde Çözünür mü?

Sükroz veya şeker etanolde sadece hafifçe çözünür. Aslında, eğer alkol soğuksa, sükrozun bile daha azı çözülür. Etanol içinde çözünmeyen şeker kabın dibine çöker.

Potasyum klorür ve sodyum da kısmen etanolde çözülebilir. Chemistryland.com'a göre, popüler muamele rock şekerini yapmak için aşırı doymuş bir çözelti elde etmek için şeker su içinde hafifçe çözülebilir. Tuz ayrıca suda çok çözünür. Bununla birlikte, su buharlaşmaya başladığı noktaya ısıtıldığında, çok fazla tuz olması nedeniyle su çözeltisini tutamaz. Bu, tuz kristallerinin oluşumuyla sonuçlanır.