Oksijen ve hidrojen atomları birleştiğinde su oluşur ve bir su molekülü oluşturmak için toplam üç atom gerekir. Atomlardan ikisi hidrojendir ve son atom oksijendir, bu nedenle kimyasal H20 formülü.
En saf su formu koku, tat ve renk içermez. Su, üç farklı madde durumunda - katı, sıvı ve gaz - bulunan az sayıdaki elementlerden biridir. Su molekülleri 32 derece Fahrenheit veya daha düşük bir sıcaklıkta olduğunda su, daha iyi buz olarak bilinen bir katı haline gelir. Yeterince soğuduktan sonra, su molekülleri birbirlerinden uzağa doğru hareket eder ve böylece katılaşmış bir form elde edilir. Aksine, sıcaklıklar 212 derece Fahrenheit veya daha yükseklere ulaştığında, moleküller birbirine yaklaşır ve aynı zamanda buhar olarak adlandırılan bir gaza dönüşür. Su buharlaştıktan sonra, havada dolaşan toz parçacıklarıyla birleşir. Sıcak iklimler sırasında, buhar-toz kombinasyonu yağar ve soğuk iklimlerde kar veya yağmura dönüşür.
Bununla birlikte, yutmadan önce suyun arıtılması hayati öneme sahiptir çünkü kirletici maddeleri toplama eğilimindedir. Suyu dezenfekte etmenin en iyi yolu, istenmeyen mikropları öldüren klor ve diğer kimyasallar üzerinden dolaştırılmasıdır. Su, hem hayvanların hem de insanların hayatta kalması için çok önemlidir. Doğru oksijen ve hidrojen atomu kombinasyonu olmadan insanlar yaşayamazlar.
