Katabolit baskısına veya SOC ortamına sahip süper optimum et suyu, mikrobiyologlar tarafından kullanılan bakteriyel bir büyüme ortamıdır, Sigma-Aldrich'i açıklar. vitaminler ve glikoz Ortam, özellikle E. coli bakterileri için, yetkin hücre dönüşümlerinin iyileşme aşamasında sıklıkla kullanılır.
Standart süper optimum et suyu veya SOB ortamı, glikoz içermemesi dışında SOC ile aynı bileşenleri içerir. Karbon katabolit baskısı, bakterilerin tercih edilen bir karbon ve enerji kaynağına hızlı bir şekilde adapte olmasını sağlar ve glikoz ile başlatılabilir. SOC ortamının tam bileşenleri, amino asitler, maya özütü, dekstroz, magnezyum sülfat, sodyum klorür ve potasyum klorür için bir kaynak olarak triptondur.
