Su kütleleri topraktan daha yavaş bir şekilde ısınır ve soğur, çünkü daha yüksek bir sıcaklık elde etmek için güneşten daha fazla enerjiye ihtiyaçları vardır. Genellikle mevsimde daha soğuk ve soğuk mevsim yaklaşırken yakındaki kara kütlelerine göre daha ılımandır.
Deniz meltemi, okyanustan karaya esen rüzgardır. Tipik olarak ilkbahar ve yaz aylarında, su ve yakındaki kara kütleleri arasındaki sıcaklık farklılığından dolayı oluşur. Güneş gündüz okyanusun ve toprağın yüzeyini ısıtır. Hem su kütleleri hem de kara kütleleri güneş tarafından yayılan bol miktarda enerjiyi emer.
Ancak, su karadan daha yavaş ılıtılır ve karadaki havanın okyanus üzerindeki havadan daha sıcak olmasına neden olur. Sıcak hava gün boyu yükselirken, alçak basınç toprak yüzeyinde yükselir. Soğuk hava nedeniyle suyun yüzeyinde yüksek basınç gelişir. Basınç birikiminin etkisini dengelemek için hava okyanusa inmeye başlar. Yüksek basınç arttıkça, karadaki basıncı azaltmak için rüzgar suya esiyor. Bu deniz meltemi oluşumu ile sonuçlanır. Su ve toprak arasındaki sıcaklık farkı deniz melteminin gücünü etkiler.