Tuzlu su çözeltisinin kimyasal formülü Na + (aq) Cl (aq) 'dir. Ortak tuzun bu sulu çözeltisi temel olarak koruyucu olarak kullanılır. Kimya laboratuvarında sodyum klorür çözeltisi olarak adlandırılır.
Farklı miktarlardaki tuzların belirli bir su miktarında çözülmesiyle farklı konsantrasyonlarda bir tuzlu su çözeltisi hazırlanabilir. Yüzde 10'luk bir tuzlu su çözeltisi içinde yüzde 5'lik tuzlu su çözeltisinden daha fazla tuz olacaktır. Deniz suyu, yüzde 3,5'lik bir tuzlu su çözeltisine benzer. Tatlı su ayrıca içinde çözünmüş bir miktar tuz içerir.
Et, balık, meyve ve sebzeler tuzlu su çözeltisine batırılarak korunabilir. Yiyecekleri korumanın en ucuz yoludur.
