Safra taşı veya diğer safra kesesi sorunları olan kişiler, WebMD'ye göre kek, pasta ve çörek gibi yüksek oranda işlenmiş gıdalardan ve dondurma, peynir ve tereyağı gibi süt ürünlerinden kaçınmalıdır. rafine karbonhidratlar yüksek ve kızarmış yiyecekler de sorunlu. Kırmızı et dahil, yüksek miktarda doymuş yağ içeren yiyecekler, safra kesesinde safra çıkışı tıkanmasına neden olarak safra taşı semptomlarını kötüleştirebilir.
Safra taşlarından muzdarip olanlar, WebMD'nin bildirdiği gibi, yağ ve kolesterolü düşük bir diyet yiyerek kilo vermeleri gerekebilir. Düşük kalorili diyetler sağlıklı bir çözüm değildir ve bireyler, özellikle lif gibi çeşitli temel besinleri sağlayan sağlıklı ve dengeli bir diyetle kilo vermeyi yönetmelidir. Sağlıklı bir diyet bol miktarda taze sebze, meyve ve az yağlı veya yağsız süt ürünleri içerir. Etin, kümes hayvanlarının ve balıkların yağsız kesimleri mükemmel protein kaynaklarıdır ve kahverengi pirinç, kepekli ekmek, kepek ve yulaf gibi tam tahıllar temel vitamin ve mineraller bakımından zengindir.
Safra kesesi problemi olanlar için diğer hususlar arasında kafeinli kahve ve ılımlı alkolsüz içecek sayılabilir. 2015 yılı itibariyle yapılan çalışmalar, bu içeceklerin küçük miktarlarının safra taşı riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir. Yer fıstığı ve yer fıstığı yağı da safra kesesi ameliyatlarının azaltılmasıyla ilişkilendirilmiştir.
