Protein sentezi önemlidir, çünkü bu işlem sırasında oluşturulan proteinler hücrelerin aktivitelerini kontrol eder. Bu proteinler olmadan, vücuttaki birçok işlem başarısız olur veya düzgün çalışmaz. Her hücrede bulunan DNA, proteinin nasıl yapılacağına dair talimatları tutar, bu yüzden vücuttaki her hücrenin DNA'nın bir kopyası olmalıdır.
Protein metabolizma, DNA replikasyonu ve molekül taşınımı gibi reaksiyonların anahtarıdır. Ayrıca insan vücudunun uyaranlara doğru tepki vermesini sağlamada anahtar rol oynarlar. Proteinler uzun süre boyunca mevcut değildir, bu yüzden dengeli bir beslenmenin parçası olarak sürekli olarak yeniden yaratılmaları ve alınmaları gerekir. Proteinler en sonunda bozulur veya hücrelerin dışına çıkarılır. İnsan vücudu yeterince protein alamazsa, DNA'yı kopyalayamaz, bu da vücudun kendini iyileştiremeyeceği, çoğaltabileceği veya gerektiği gibi büyüyemeyeceği anlamına gelir. Her protein kendisine şifreleyen gen tarafından verilen benzersiz bir amino asit dizisine sahiptir. Bu diziler, proteinin vücut içinde ne için kullanılacağının belirlenmesine yardımcı olur. Diyet yoluyla alınmayan protein, çeviri işlemi ile sentezlenir.
