Meşe genellikle akçaağaçtan daha güçlü bir ağaçtır, çünkü hem tahıl hem de tahıl boyunca büküldüğünde, çarpıldığında ve sıkıştırıldığında kırılmaya karşı daha dirençlidir. Bu özellikler, türlerin türüne göre değişir en güçlü akçaağaç bazı meşe türlerinden daha iyi performans gösterir.
Canlı meşe, su meşe ve bataklık beyaz meşe en güçlü odun, güney kırmızı meşe ve bur meşe ise en zayıf olanı oluşturur. Gümüş akçaağaç ve büyük yaprak akçaağaç, en zayıf akçaağaç odunu üretir. Hem meşe, hem de akçaağaç mobilya yapımı için uygundur, ancak ev iskeleti ve tekne yapımı gibi ağır kullanımlar için meşe tercih edilir.
