Meşe meşe ağaçlarından gelir. Meşe ağaçları Kuzey Amerika'ya özgüdür, ancak şimdi aşırı soğuk yerler hariç dünyanın birçok yerinde bulunur. Çin, Himalayalar, çoğu Avrupa ve Güney Amerika'nın bazı bölgelerinde yetişirler.
İnsanlar binlerce yıl boyunca meşe ağacını kullandılar. Odun, sağlamlığı, sertliği ve böceklerin zarar görmesine ve çürümesine karşı direnciyle ödüllendirilir. Gemi yapımında, mobilya yapımında ve yer döşemesinde kullanılır. Meşe ahşabı aynı zamanda şarapları ve diğer likörleri tutmak için spor malzemeleri, müzik aletleri ve fıçılar yapmak için de kullanılır.
400'den fazla meşe türü vardır. Meşe ağaçları, yaprak döken veya yaprak dökmeyen olabilir ve avantajlı çevresel koşullar göz önüne alındığında, çoğu yüzlerce yıl yaşayabilir.
En popüler meşe türleri arasında, Kanada'dan Meksika ve Teksas Körfezi'ne kadar bulunabilen Beyaz Meşe bulunmaktadır. Kara Meşe Maine'den Florida'ya, batıdan Teksas'a ve kuzeyden Minnesota'ya kadar bulunabilir. Holm Oak, Akdeniz'de yetişen bir yaprak dökmeyen bitkidir.
Ayrıca Akdeniz'den gelen Cork Meşe'nin dış kabuğu, döşeme ve şişe tıpaları yapmak için toplanabilir. Bu ağaç kabuğuna zarar vermeden hasat edilebilir.
