Meşe ağaçlarının tohumları olan meşe palamudu, olgunlaştığında ana ağaçlarından düşer; bunlar genellikle Eylül ve ABD'nin başlarında ABD'de meydana gelir. Olgunlaşma süresi, farklı türlere göre biraz değişiklik gösterir. meşe ağaçları
Meşe palamudu olgunlaştırılması, türlere bağlı olarak altı ila 24 ay sürer. Bir meşe palamudu rengi olgunlaştıkça yeşilden koyu kahverengiye döner. Dallar sallanırsa meşe palamudu da ağaçlardan düşebilir.
Ağaçlar bol olduğunda, meşe palamudu yerel yaban hayatı için vazgeçilmez bir gıda kaynağıdır. Kuşlar, kemirgenler ve geyikler genellikle yere düşen meşe palamutlarını yerler.
