Aynı zamanda dipotasyum monosülfid olarak da bilinen potasyum sülfit, K2S kimyasal formülünü veren, bir sülfid atomuna bağlı iki potasyum iyonundan oluşur. daha yaygın olan potasyum sülfattan (K2S04) rafine edilmiştir ve birçok endüstride kullanılmaktadır.
Potasyum sülfit oda sıcaklığında katı, renksiz, inorganik bir bileşiktir. Bununla birlikte, su ile yüksek reaktivitesine bağlı olarak, bazen potasyum sülfit, bileşiklerin (potasyum hidosülfit ve potasyum hidroksit) karışımını ifade eder. Saf haliyle, potasyum sülfit, piroteknikten farmasötiklere kadar çeşitli uygulamaların önemli bir parçasıdır.