Potasyum nitrat kimyasal bir KNO3 formülüne sahiptir. Kimyasal formül, bileşiğin, bir artı yük ile K olarak yazılmış olan potasyum iyonu ve NO3 ile yazılan nitrat kombinasyonundan, iyonun bir eksi yük taşıdığını belirten türetilir.
Potasyum nitrat bileşiği için formül, her bir molekülde bir potasyum atomu, bir azot atomu ve üç oksijen atomu içeren bir bileşik olduğunu gösterir. Potasyum nitrat, gübre, barut ve havai fişek gibi patlayıcı maddelerde bulunur. Kokusuz, beyaz bir katıdır, mol molü mol başına 101.10 grama eşittir.
