Plains Kızılderililerinin diyetleri öncelikle diğer etler, meyveler, tohumlar ve yenilebilir köklerle takviye edilmiş manda etinden oluşuyordu. kuş üzümü, geyik eti, ördek, elk ve tavşanın yanı sıra.
Plains Hint kültüründe, erkekler avcılıktan, kadınlar ise yenilebilir bitki yiyeceklerini toplamaktan sorumluydu. Bazı kabileler periyodik olarak yarı kalıcı köylere yerleşmiştir ve bu kabilelerin kadın üyeleri, gıda yetiştirmek için bahçeler kurmuştur. Bazı durumlarda, ekilen ürünler, kabilenin seyahat ettiği ve kabilenin köye döndüğü sonbaharda hasat edildiği aylarda gözetimsiz olarak bırakılmıştır.
Plains Indian diyetinin ana bileşeni olan buffalo çeşitli şekillerde hazırlandı. Choemecherries, ince bufalo eti şeritleri ve ilik yağından yapılan bir yemek olan Pemmican, Plains kabilelerinin Yerli Amerikalıları tarafından hazırlanan ortak bir yemekti. Diğer yaygın öğünler arasında haşlanmış manda, işkembe çorbası, füme et şeritleri ve bağırsaklar vardı.
Plains Kızılderilileri, yağsız et ve bitkisel gıdalarda zengin bir çeşitlilikte bir diyet tükettiğinden, genellikle iyi beslenirler. Ohio Eyalet Üniversitesi'nden araştırmalar, 1800'lerin Plains Kızılderililerinin o zamanlar dünyanın en uzun insanları olduğunu buldu. Yükseklik diyetten güçlü bir şekilde etkilenir, bu nedenle bu araştırma Plains Kızılderililerin aynı dönemin Avrupalı ve Avrupalı Amerikalılarından daha besleyici bir diyet tükettiğini göstermektedir.
