Nubuk deri ve süet deri, deri işçileri, derinin alt kısmından veya derinin alt kısmından süet üretirken, dış kısım olan derinin tam tahıl kısmından nubuk oluşturmaları nedeniyle birbirinden farklıdır. Nubuk kadife benzeri bir yüzeye sahiptir çünkü deri işçileri tahıl tarafını zımparalama veya cilalama yoluyla tekstüre eder. Nubuk, bu işlemin yarattığı protein liflerinden dolayı süet derisinden daha fazla aşınmaya karşı dirençlidir.
Nubuk deri süetten daha güçlü ve kalındır ve daha ince bir taneye sahiptir. Nubuk deri süetten daha pahalı olma eğilimindedir ve aynı zamanda daha dayanıklı ve sağlamdır. Örneğin, su sadece yüzeyini geçici olarak kararttığı ve daha sonra kalıcı bir hasar bırakmaması için kuruduğu için su hasarına karşı dayanıklıdır. Görsel görünüşü süetten daha belirgin olmasına rağmen, nubuk deriler anilin derisiyle daha fazla benzerlik gösterir.
Deri işçileri, nubuk derileri işledikleri damgalama ve zımparalama tekniklerini maskelemek için, bazen bitmiş deri beyaz olsa da, sıklıkla boya veya renk uygulamak zorundadır. Nubuk deri kolayca çizik ve yumuşak bir dokuya sahiptir. Bu, herhangi bir koruyucu kaplama alamadığı için hassas bir deridir. Nubuk derinin genel uygulamaları arasında kıyafetler, ayakkabılar ve mobilyalar bulunur.
