National Geographic'e göre, geyik otçul bir diyeti izler, bu da birçok bitki veya meyve yiyebilecekleri anlamına gelir. Diyetleri mevsime bağlı olarak değişmektedir.
Kış aylarında, geyikler çalılar ve çam kozalakları yerler. Ayrıca karlarını temizlemek için toynaklarını kullanarak, liken ve yosunlara erişmelerini sağlar. Yiyecekler yaz aylarında daha fazla miktarda bulunur ve geyikler genellikle yüzeydeki su bitkileriyle beslenirler. Musların diyetinin yarısına kadarı, diyetlerinin geri kalanında sodyum eksikliğini telafi etmek için ihtiyaç duydukları için su bitkilerinden oluşuyor.
Geyikler genellikle daha yüksek otları ve çalıları yerler, çünkü eğilmeleri zor bir mücadeledir. Dudakları, dilleri ve diş etleri çok serttir, bu da yoğun bitki örtüsünü çiğnemelerini sağlar.
Geyik, büyük boyutlarına rağmen şaşırtıcı derecede mükemmel yüzücülerdir. National Geographic’in, geyiklerin birkaç mil boyunca kürek çekmeye başladığını ve bir seferde 30 saniyeden fazla suya daldığını gördüğü bildirildi. Geyikler de şaşırtıcı derecede karadalar. Kısa mesafelerde, saatte 35 mil hızla koşabilirler. Uzun mesafeli yayılmalarda, saatte sabit bir 20 mil ortalama alabilirler.
