Moles hayatlarının çoğunu yeraltında geçirir. Kuzey Amerika'daki en yaygın türlerden biri olan Townsend köstebeği, bitki örtüsü ile gölgelenmiş tarlalarda, çayırlarda, meralarda ve ağaçlarda yaşamayı tercih eder. Kıyı köstebeği olarak da bilinen Pasifik köstebeği, fırça ve kuru odunla dolu habitatlarda yaşar.
Moller sıklıkla golf sahalarını ve çim alanlarını dolaşır ve genellikle zararlı böcek olarak kabul edilir. Solucanlar ve kurtlar bakımından zengin, gevşek, nemli toprakların olduğu yeraltı yuvalarında yaşarlar. Yeraltı yaşam tarzına uyarlanan mol, yüksek konsantrasyonlarda karbondiokside tolere eder ve yerleştiği oksijeni yeniden kullanabilir. Polydactyl pençelerini toprakta gezinmek ve solucan tuzağı olarak da bilinen tünelleri kazmak için kullanıyorlar.
Moles, solucanlar, karıncalar, salyangozlar, kırkayaklar ve diğer böcekler ve omurgasızlar gibi avları toplamak için karmaşık tünel düzenlemelerini kullanır. Ayrıca sebzeleri, çiçek tohumlarını, ekinleri ve ot köklerini de yerler. Onlar yalnız hayvanlardır ve ana tünellerini paylaşabiliyorlar ve çitler ve çitler altında koşarken, bölgelerini özenle işaretleyip savunuyorlar.
Benn tünelleri genellikle yer yüzeyine yakındır ve yuvalanma ve kazma aktiviteleri toprak drenajını, havalandırmayı ve besin maddelerini iyileştirir. Ayrıca böcek öldürücülerdir ve bahçe zararlıları olarak kabul edilen birçok böcekle beslenirler. Ancak tutarlı kazma işlemleri bitki köklerine zarar verir, çiçek tarlalarını tahrip eder ve parkları ve çimleri şekillendirir.
