Metanol suda tamamen çözünür ve herhangi bir alkolün en çözülebilir maddesidir. Metanol, kimyasal bir CH 3 formülüne sahip atom sayısı bakımından en küçük alkoldür /alt> OH.
Alkoller, sonunda bir karbon zinciri ve bir hidroksit grubundan oluşan bir kimyasal gruptur. Su polar molekülleri kolayca çözer, bu da hidroksit grubu ile yüksek etkileşime girdiği anlamına gelir. Metanol bu kadar kısa bir molekül olduğundan, suyun çözülmesinde sorun yoktur. Alkoller uzadıkça, hidroksit grubu her bir molekülün orantılı olarak daha küçük bir parçası haline gelir. Bu nedenle karbon zinciri polar bir bileşen olmadığından alkoller karışmaz hale gelinceye kadar daha az çözünür hale gelir.
