Mermer, jeolojik koşulların kireçtaşı veya dolomit gibi sedimanter karbonat taşını dönüştürmek için en uygun olduğu dünya çapında bulunan bir tür metamorfik kaya türüdür. Mineral tanecikleri, önemli derecede ısı ve basınç altında yeniden kristalleştirilir, kesilebilir ve yüksek derecede cilalanabilen beyaz ve renkli kristal kaya oluşturur.
Taşın konumuna ve rengine bağlı olarak birçok farklı mermer türü vardır. Renkler, kil, kum, demir oksit, silt veya çentik gibi orijinal tortul kayaçlarda bulunan karbonat olmayan safsızlıklardan etkilenir. Metamorfik dönüşüm, saf ve cilasız olduğunda balmumu beyazı olan mermeri damarlar. Örneğin, Sienna mermeri, İtalya'nın Toskana bölgesinde bulunur ve menekşe, kırmızı, mavi veya beyaz damarlarla sarı renktedir.
