Kanın kırmızı rengi, hücrenin kütlesinin çoğunu oluşturan hemoglobinden gelir, bu da kan hücresinin vücudun etrafında oksijen taşımasına izin verir. Plazmanın kendisi saman rengidir. Mikroskop altında bakıldığında, ancak hemoglobin, kan rengini o kadar fazla oluşturur ki, kırmızı rengi plazmanın rengini aşar. Kırmızı bir kan hücresi oksijenle dolu olduğunda, kırmızıda kırmızı bir renk tonu vardır, oksijeni serbest bıraktığında, koyu renkli bir bordo rengine sahiptir.
Bir kişinin vücudun çeşitli bölgelerine bakarken görebileceği damarların mavi rengi damarların kendi renginden kaynaklanır, gerçek kan değil. Kan, vücuttaki herhangi bir noktada asla mavi değildir, ancak damarların rengiyle birleştiğinde kanın rengi, vücudun içinde mavi olabileceği yanılsamasını verir. Kırmızı kan hücreleri sonsuza dek sürmez. Sonunda aşınırlar veya tüm malzemelerini kullanırlar. Kırmızı kan hücresi için normal bir döngü yüz ile 120 gün arasındadır. İnsan vücudunda her gün her dakika yeni kan hücreleri üretiliyor. Saniyede oluşturulan yaklaşık iki ila üç milyon hücre vardır. Kan hücreleri kemik iliğinde oluşturulur.
