Yapay tozlaşma, normal olarak bitkileri tozlaştıran böceklerin uygulayacağı bitkilere polen uygulama işlemidir. Yapay tozlaşma, poleni uygulamak için bir fırçanın kullanılmasıyla gerçekleştirilebilir. Bu, genetik ve kalıtım okurken kullanılan bir biyolog Mendel'e benzer bir tekniktir. Yapay polenleşmenin, mahsullerin genetik popülasyonu üzerinde daha fazla kontrol sahibi olmak dahil, birçok faydası vardır.
Yapay tozlaşma göz önüne alındığında, çiçeklerin canlılığı dikkate alınmalıdır. Canlılık süresi, polenin ne sıklıkla uygulandığını belirler. Dikkate alınacak diğer faktörler, polen tanelerinin sayısı ve bitkiyi doğada tozlaşmak için gereken böceklerin sayısıdır.
Böcekler bir bitkinin yeterince tozlaşmaması durumunda, yetiştirici ekine daha fazla böcek sokabilir veya suni tozlaşmayı tercih edebilir. Yapay tozlaşma meyve büyüklüğünü arttırır ve çiçeklerin meyve ihracatı için yüksek oranda dönüştürülmesine neden olur. Aynı zamanda maliyetleri düşürür. Tohum sayısının daha yüksek olduğu bir meyve, karbonhidrat ve asma kaynakları gibi kaynaklar için daha iyi rekabet edebilir. Ayrıca tohum sayısının az olduğu bir meyveden daha fazla kuru madde biriktirebilir. Araştırma yoluyla birkaç bin doların daha iyi tozlaşmadan kazandığı mali kazanımlar doğrulandı.
