Kel kartalların, binoküler ve çevresel görüş sağlayan, öndeki dokuları mükemmel bir şekilde görme imkanı, dürbün ve çevre görüşü sağlamaları, kullanılan dokuları kolayca ayırabilen güçlü, çengelli gagaları ve kullanılan güçlü pençeleri gibi çeşitli uyarlamaları vardır. Av avının yakalanması için. Kel kartalların, uçarken saatte 30 mil ve av için dalış yaparken saatte 100 mil kadar olan inanılmaz hızlara ulaşabildikleri de bilinmektedir. Mükemmel vizyonları, 1 mil uzakta olabilecek avları kolayca tespit etmelerini sağlar.
Kel kartallar besin zincirinin en üstündedir. Genellikle balıkları tercih etmelerine rağmen, su kuşları ve misketler gibi diğer hayvanlardan oluşan küçük kuşlardan oluşan diyetlerden yaşadıkları da bilinmektedir.
Yetişkin erkekler, yetişkin kadınlardan genellikle daha küçüktür ve 9 lbs'ye kadar çıkacaktır. oysa yetişkin dişiler 12 ila 13 lbs arasında bir ağırlığa sahip olabilir. Yetişkin kartalların 7 metreye ulaşabilen bir kanat açıklığı vardır. Genel olarak, bu kuşların vahşi ortamda yaklaşık 30 ila 35 yıllık bir ömrü vardır, ancak bazı kel kartalların esaret altında 50 yıla kadar yaşadığı bilinmektedir.