Moleküllere moleküller arası çekim kuvvetlerinin üstesinden gelmek için yeterli enerjiyi vermek için bir sıvıyı kaynatmak için enerji gerekir. .
Bir madde katı, sıvı veya gaz halinde bulunabilir. Katılar, molekülleri bir arada titreşen ve temas halinde kalan en düşük enerji formudur. Sıvılar katılardan daha fazla enerjiye sahiptir ve sıkça partikül çarpışmalarına rağmen birbirlerinden kayabilir ve akabilirler. Gazlar en fazla enerjiye sahiptir, moleküller birbirine bağlanabiliyor ve nadiren çarpışıyorlar.