Karbondioksit birçok farklı sektörde soğutucu ve soğutucu olarak kullanım alanlarına sahiptir. Üre ve metanolün endüstriyel üretiminde kimyasal bir öncü olarak görev yapar ve inert gaz kaynağı işlemleri için yaygın bir koruyucu gazdır. İçecek üreticileri soda, bira ve köpüklü şarap gibi karbonatlı içecekler üretmek için karbondioksit kullanır. Ticari şarap üreticileri ayrıca, spontan mayalanmayı engellediğinden, hasattan sonra üzümleri hızlı bir şekilde soğutmak için kuru buz olarak da bilinen katı karbondioksit kullanırlar.
Can yelekleri ve paintball markerleri gibi basınçlı gaz gerektiren tüketici ürünleri, ucuz ve yanıcı olduğu ve standart sıcaklık ve basınç koşulları altında bir sıvıdan bir gaza kolayca geçtiğinden, genellikle sıvı karbon dioksit kapları kullanır. Yüksek sıcaklık ve basınç altına alındığında, karbondioksit, aynı anda bir sıvının ve bir gazın fiziksel özelliklerini sergilediği süperkritik bir duruma girer. Bu durumda, karbondioksit, temel yapısına zarar vermeden sıvıları katı bir maddeden çıkarabilir. Süperkritik karbondioksit, küçük laboratuvar örneklerinin hazırlanmasında, mikroskobik elektronik bileşenlerin üretiminde ve kahvenin kafeinsizleştirilmesinde kullanılır. Ayrıca, bazı kuru temizleyiciler süper kritik karbondioksit kullanır çünkü diğer kuru temizleme solventlerinden daha az olumsuz çevresel etkiye sahiptir.
