Kanın üç temel işlevi, hastalıklar ve enfeksiyonlarla mücadele etmek, vücudun stabil iç ortamını korumak ve önemli kimyasalları taşımaktır. Kanı oluşturan plazma, kırmızı ve beyaz kan hücreleri ve trombositlerin taşınmasına yardımcı olur. bu üç işlev dışında.
Kan, vücudundaki her hücreye oksijen, karbondioksit, besinler, atık, ısı ve hormonları taşır. Kan olmadan hücreler, yaşamı sürdürmek için gerektiği kadar performans göstermez. Kırmızı kan hücreleri, kanın pıhtılaşmasından sorumludur, çoğu kesimin büyük kan kaybına neden olmamasını sağlar. Beyaz kan hücreleri enfeksiyonla savaşır ve vücudun bağışıklık sisteminin önemli bir bileşenidir.