Anatomistler, insan vücudunda yaklaşık 22 organı numaralandırır. Ana bilim, beyin, kalp, böbrekler, karaciğer ve akciğerleri içeren beş hayati organı belirler. Bazı eğitimciler hayati organların sayısını on'a yükseltir ve pankreas, üreme organları, mide, ince bağırsak ve kalın bağırsak ekler.
Cilt, en fazla organdır ve tipik olarak 20 metre karedir. Dil veya ağız, bir organdır ve gözler de öyle. İnsan vücudu, ek ve safra kesesi gibi küçük organlar olmadan işlev görebilir. Bazı kaynaklar, burun, anüs, kemikler, omurilik ve çeşitli bezler dahil olmak üzere insan vücudundaki 78 organı gevşek olarak tanımlar.
