Hipofiz bezi, arka beynin tabanında bulunan küçük bir yapıdır. Hipotalamusun hemen altındadır ve hipotalamusa sinir lifleriyle bağlanır.
Hipofiz bezi, endokrin sistemin bir parçası olan bir organdır. Kendi hormonlarını üretir ve vücuttaki diğer salgı sistemlerini kontrol eden diğer hormon türlerini depolar. Hipofiz bezinde bulunan hormonlar da birçok vücut fonksiyonunu kontrol eder. Hipofiz bezi, ön hipofiz, orta hipofiz ve arka hipofiz şeklinde ayrılmıştır. Hipofizin her bölümü kendine özgü hormonları üretir.
