Hindistan'da, tipik kahvaltı yemekleri arasında kavrulmuş irmik ve sebzelerden yapılan bir püresi upma; parathas veya roti gibi yassı çubuklar; idli olarak bilinen buğulanmış pirinç keki; ve dovalar, krep benzeri bir mercimek kraker krakerdir. Bunlar da genellikle demirhindi veya daldırma için farklı chutneylerle servis edilir.
Tipik yiyecekler bölgeden bölgeye değişir, ancak kahvaltı Hindistan'da akşam yemeğinden genellikle farklı değildir. Pirinç ve patates pek çok öğün için ortak armatürlerdir. Güneyde kahvaltı, hint turşusu, pirinç ve sebze yemekleri ya da baharatlı patateslerle servis edilen idli ve dosadan ibarettir. Fermente pirinç hamurundan ve hindistancevizinden yapılan bir pankek olan Appam, esas olarak pirinç unu ve hindistancevizi ile yapılan buharda pişirilmiş bir rulo olan puttu gibi temel bir kahvaltı yemeğidir.
Kuzey Hindistan kahvaltısı genellikle pilav ile servis edilen bir sebze körisinden ve roti veya parathalar gibi bir yassı ekmekten oluşur. Aloo (patates), paneer (süzme peynir) ve mooli (turp) gibi birçok farklı türde paratha vardır. Patates ve unlu bir gözleme olan Puri bhaji çok yaygındır ve yoğurt ve salata ile servis edilir, aynı şekilde poha, yassı pilav ve yer fıstığından yapılan bir yemek.
Batı Hindistan, biber ve chutney ile servis edilen buharda pişirilmiş pirinç ve nohut meyvesi dhokla ve turşu ile birlikte chutney ile servis edilen ince bir buğday krakeri olan khakhra gibi kendi kahvaltı zımbalarına sahiptir.
