Paleolitik çağ yaklaşık 750.000 B.C. 500,000 B.C. ve yaklaşık olarak 8,500 civarında sona ermişti. Bazıları, 2.6 milyon yıl önce erken başladığını ve yalnızca 10.000'e kadar devam ettiğini iddia ediyor.
Paleolitik çağ, insanların ilk kez taş aletler kullandığını gösterdi. Bu araçlar, insanların daha sağlam bir yiyecek kaynağına sahip olmalarını ve daha uzun süre hayatta kalmalarını sağlayan daha sağlam barınaklar inşa etmelerini sağladı. Aletlerinde keskin noktalar oluşturmak için dökülme olarak bilinen bir tekniği kullanabildiler. Bu dönemde yaşayan insanlar avcı-toplayıcıydı ve gıda kaynaklarını takip etmek için sürekli hareket etmek zorunda kaldılar.