Elektrikli seri gaz modellerine göre birçok avantaja sahiptir. Daha ucuz ve daha kolay monte edilirler ve çalışması için potansiyel olarak tehlikeli bir gaz hattı gerektirmezler. Elektrikli sobaların yüzeyinin, özellikle de pürüzsüz parlak modeller ile temizlenmesi genellikle kolaydır. Dahası, ısı pişirme sırasında daha eşit dağılma eğilimindedir.
Elektrik aralıkları gazla çalışan emsallerinde bazı dezavantajlara sahiptir. Bir elektrikli sobanın ısıtma elemanları bir gaz ünitesinden çok daha yavaş soğur. Ayrıca, elektrik kesintileri cihazın işlevselliğini de devre dışı bırakır.
Ancak gaz grupları, elektrikli sobalara göre bazı belirgin avantajlar sunuyor. Her ne kadar elektrik aralıkları gazdan daha ucuza satın alınsa da, bunun tersi de işletme için geçerlidir. Doğal gaz, tehlikeli olmasına rağmen, giderek daha pahalı bir kaynak olan elektrik yerine konutlara daha ucuza verilir.
Bir gazlı ocak kullanırken, alevin görünümüne bağlı olarak ısı daha da dağılır ve ayarlanması daha kolaydır. Brülörden gelen ısı, sadece tabanını ısıtan elektrik aralığının aksine, bir tencerenin veya tavanın yanına ve altına iletilir. Bir gaz aralığının sıcaklığı kolay ve hızlı bir şekilde değiştirilir; brülör kapalıyken, yiyecekler aşırı pişmeden endişe duymadan dinlenmeye bırakılabilir.
