Tüm biyolojik işlemler sıcaklıktan etkilenir. Çoğu durumda, sıcaklıktaki bir artış, reaksiyon oranında karşılık gelen bir artışa yol açar.
Bitkiler ve hayvanlar, kimyasal reaksiyonları hızlandırmak için enzimler kullanır. Enzimler, sıcaklık değişimlerine karşı çok hassastır, bu nedenle bir enzimi içeren herhangi bir işlem, sıcaklıktaki bir değişiklikten etkilenir. Worthington Biochemical Corporation'dan uzmanlar, sıcaklıktaki 10 derecelik bir Santigrat artışının enzim aktivitesini genellikle yüzde 50 ila 100 oranında artırdığını söylüyor. Küçük sıcaklık değişimleri bile birçok enzimin aktivitesini arttırır. Tersine, bazı enzimler donarlarsa çalışmamaya başlar.
Sıcaklık, aynı zamanda enerji üretme yöntemi olan hücresel solunum özelliğini de etkiler. Hücresel solunum adımlarından biri sırasında, glikoz piruvat haline dönüştürülür. Bu 10 aşamalı işlem, birkaç spesifik enzim olmadan mümkün olmazdı. Bu enzimler sıcaklıktan etkilendiğinden, sıcaklık değişiklikleri hücresel solunum oranını da etkiler.
