Görünen viskozite, stresin bir sıvının gerilme oranına oranıdır. Koşullara bağlı olarak farklı viskoziteye sahip sıvıları tanımlamak için kullanılır. Viskoziteyi hesaplamak için tipik olarak kullanılan denklemler, standart bir viskozimetre ile ölçülebilen Newtonian sıvıları ifade eder. Açık viskozite, Newton denklemlerinin Newton olmayan akışkanlara uygulanmasından elde edilen hesaplamadır.
Görünen viskozite, standart bir viskozimetreden daha fazla parametre kontrol eden bir cihaz olan bir reometre kullanılarak ölçülür. Kullanımı kontrol edilmesi gereken parametrelerle belirlenen iki tür reometre vardır. İki tip reometre kesici ve uzamsal reometrelerdir. Kayma reometreleri, sıvının farklı katmanları arasında meydana gelen kayma gerilimini kontrol ederek bariz viskoziteyi ölçer. Genişlemeli reometreler, katmanlar arasında meydana gelen stresi kontrol eder.
Görünen viskozite, bir sıvının içindeki sürtünme olarak da düşünülebilir. Viskozitenin nedenleri, sıvı içindeki farklı atomların ve moleküllerin yapışkanlığıdır. Katılar arasında yüksek sürtünme durumlarına benzer şekilde, yüksek viskozite (hem standart hem de görünür) sıvının farklı parçaları arasında daha az harekete neden olur.
Görünen viskozite, petrol sondajı için çok önemlidir. Sondaj sıvısının görünür viskozitesi, matkap için kullanılacak sondaj sıvısının uygun şekilde belirlenmesi için ölçülür.