Erime, enerjinin emilmesini içeren bir işlemdir, bu endotermik olduğu anlamına gelir. Enerjinin atmosfere veya çevresindeki bölgeye salındığı bir sürece ekzotermik bir işlem adı verilir.
Ekzotermik işlemler maddeden ısı aktararak çevreyi etkiler; endotermik reaksiyonlar ise çevre bölgede yaşanan bir soğutma etkisiyle kolayca tanımlanabilir. Aşağıda hem endotermik hem de ekzotermik işlemlerin birkaç örneği verilmiştir.
Endotermik işlemler
- Buz eritme - buz eridiğinde, dış bölgeden enerji alarak sıvı olmasına neden olur. Buz bir kez sıvı hale geldiğinde, hala endotermik bir işlem olacak buhar olarak buharlaşacaktır
- Bir yumurta pişirme - bu aynı zamanda ısı enerjisinin emilimini içeren bir işlemdir
-
Daha fazla işlem - ek endotermik işlemler arasında bir gaz molekülünün bölünmesi, bir kek pişirilmesi, gaz halindeki bir atomdan bir katyon oluşturulması, hidrattan susuz bir tuz elde edilmesi ve katı tuzların eritilmesi bulunur
Ekzotermik işlemler
- Suyun donması - su donarken veya buza dönüştüğünde, ortamdaki sıcaklığın yükselmesine neden olarak atmosfere enerji kaybeder
- Yoğuşmalı su buharı - buharın durumunu sıvıya dönüştürmesi için çevresindeki enerjiye ısı enerjisi vermesi gerekir
- Daha fazla işlem - ek ekzotermik işlemler, atomların ayrılmasını, tuzların katılaşmasını ve gaz halindeki bir atomdan bir anyon oluşturmayı içerir
