Eastern Woodland avcıları, yenilebilir bitkiler topladılar ve vahşi balık ve av hayvanlarını ana besin kaynakları olarak kullandılar. Bu grup insan, Kanada’nın çok kuzeyindeki orta ve doğu bölgelerine özgüdü. bazı üyeler mısır, fasulye ve kabak ektiklerinde, tarıma güveniyorlar.
Doğu Woodland avcıları öncelikle yiyecekleri için avlanmaya ve balık avlamaya güvendiler. Avcıların yaşadığı ormanda, özellikle de beyaz kuyruklu geyiklerin sürdüğü ormanda, bakım ve sığınak için bakım ve deri kaplamalarında bolluk vardı. Kıyı bölgelerinde, Doğu Woodland avcıları mühürler ve balinalar avladılar. Başka yerlerde, rakunlar, sincaplar ve kunduzlar da dahil olmak üzere daha küçük oyunların yanı sıra ayılar, geyikler ve karayipler avladılar. Bu yerli halk nehirlere, Büyük Göllere ve Atlantik sahillerine yakın yaşadıkları için, çoğu zaman yaz aylarında balık avı geçiriyorlardı. Kıyıda, yılan balıkları, yumuşakçalar, morina balığı, kokusu, som balığı ve kabuklu deniz hayvanları için avlanırlar. İç kesimlerde, alabalık ve walleye gibi tatlı su balıkları yakaladılar.
Et ve balıkları desteklemek için, Doğu Orman Avcıları ormandan fındık, meyve, yumru ve diğer bitkileri topladılar. Büyük Göller yakınında yaşayanlar da yabani pirinç topladılar ve akçaağaç şekeri elde etmek için özsuları için akça ağaçlarına dokundular.
