Ulusal Sağlık Hizmetine göre, dengeli bir diyet meyve ve sebzeler de dahil olmak üzere tüm büyük gıda gruplarının mütevazı yiyecek bölümlerinden oluşur; yağsız et; kinoa ve arpa gibi kepekli ürünler; baklagiller; ve sınırlı miktarda şekerli ve çok yağlı yiyecekler. NHS, vücudu gün boyu beslemek için yüksek lifli ve nişastalı maddeleri yemenizi önerir.
İnsanlar kırmızı etleri ve diğer yüksek kolesterol proteinlerini, sağlıklı doymamış yağlar ve birkaç önemli mineral içeren balıklarla değiştirmelidir. Hindi ve derisi olmayan tavuk gibi yağsız etler de sağlıklı protein seçenekleridir. NHS, vejeteryanların demir alımlarını izlemek için özellikle dikkatli olmaları gerektiği konusunda uyarıyorlar. Bunu yapmak için, yeterli miktarda besin elde etmek için yeşil sebzeler, yumurtalar, kurutulmuş meyveler ve güçlendirilmiş tahıllar gibi sağlıklı yiyeceklere güvenebilirler. Ek olarak, vejetaryenler, balık yiyemedikleri için alternatif omega-3 yağ asitleri kaynakları bulmalıdır. Alternatif seçenekler arasında ceviz, zenginleştirilmiş yumurta, öğütülmüş keten tohumu ve tofu bulunur.
NHS her gün her öğüne ekleyerek birkaç porsiyon meyve ve sebze almanızı önerir. Ayrıca, sodyum, doymuş yağ, trans yağ ve şeker gibi fazla tüketilirse sağlık komplikasyonlarına neden olabilecek gıda katkı maddelerinin kullanılmaması da önemlidir. Son olarak, su dengeli bir diyet için gereklidir ve vücudun nemli kalmasına yardımcı olur.
