Demir, Dünya'nın çekirdeğinde, Dünya'nın kabuğunda, hemoglobinde, çelikte ve mıknatıslarda bulunabilir. Dünyada elementel formunda demir bulmak nadirdir, Rusya’daki magmatik kayalıklarda bulundu.
Demir parlak gri bir metaldir. Oksitlendiğinde ortaya çıkan bileşik demir oksit veya pas olarak bilinir. Ütü nemli havada akıyor ancak kuru havada akmıyor. Demir, dünyadaki en bol bulunan dördüncü ve evrendeki en bol bulunan 10. elementtir. Sünek ve dövülebilir ve tüm metallerin en çok kullanılanıdır. İki yararlı demir biçimi, dövme demir ve çeliktir. Ferforje güçlüdür ve kaynak yapılabilir ve dövülebilir. Çelik cerrahi aletler, matkaplar ve diğer aletler için kullanılır.
Demir hemoglobinde bulunur. Hemoglobin, oksijeni akciğerlerden vücut dokularına taşıyan kırmızı kan hücrelerinin bir bileşenidir. Demir hemoglobinden oksijen alan ve ihtiyaç duyulana kadar kaslarda tutan miyoglobinde de bulunur. Et ve sebzelerde demir bulunur, ancak insan vücudu bitkilerden daha hızlı bir şekilde hayvansal ürünlerden demiri emer. Vücutta yeterince demir bulunmaması anemiye yol açabilecek demir eksikliğine neden olabilir.
