Metanolün moleküler formülü CH3OH'dir. Nötr olan suya kıyasla çok zayıf bir asit gibi davranır. Endüstriyel bir alkoldür ve tüketim için değildir. Metanol tüketimi körlüğe neden olabilir.
CH3OH'nin pKa değeri 15'ten fazladır. Bu, bir çözeltideki asitli veya bazik iyonların miktarını ölçen bir sabittir. Metanolün zayıf asitliği, CH3 fonksiyonel grubunun varlığından kaynaklanmaktadır. OH grubunun varlığı, bir su çözeltisinde OH negatif iyonları salmasına neden olabilir. Bu, ona bir bazın özelliklerini verir. Bu nedenle, CH3OH zayıf asidik ve bazik özelliklere de sahip olabilen bir alkoldür.
