Büyük beyaz köpek balıkları, iç döllenme yoluyla ürer ve döllenmiş yumurtalar, 12 aylık bir hamilelikte yumurtadan çıktıktan kısa bir süre sonra vücutta kalır, ardından genç yaşta doğar. Gençler rahimde döllenmemiş yumurta ve daha küçük doğmamış köpek balıkları yiyebilir. Yenidoğan büyük beyaz köpekbalıkları ebeveyn bakımı almaz ve doğumdan hemen sonra yüzerek uzaklaşır.
Köpekbalıkları 9 ila 23 yaşları arasında ürer ve 30 ila 40 yıl arasında bir ömre sahiptir. En büyük köpek balıkları 23 feet uzunluğa ve 3 tonun üzerinde ağırlığa ulaşabilir. Dişiler büyük ölçüde erkeklerden daha büyük olma eğilimindedir. Genç olduklarında diyetleri kalamar, vatozlar ve daha küçük köpekbalıkları gibi daha küçük hayvanları içerir. Daha yaşlı köpekbalıkları, foklar, deniz aslanları, yunuslar ve balina karkasları dahil olmak üzere memeli avını tercih eder. Avlanma konusundaki yaklaşımları değişkenlik gösterir, ancak en yaygın strateji, bazen hem köpekbalığı hem de avın su yüzeyinden kurtulduğu kuvvetle grevden aşağıdan görünmeyen saldırıdır. Tek bir büyük ısırık, ekler ve şiddetli kan kaybına neden olur ve av, bu yaralanmalardan öldükten sonra köpekbalığı beslenir. Üst ve alt çeneleri farklı çalışır, alt çeneyi avı tutarken üst keser ve yırtar.
