Brezilya'da En Popüler Bulaşık Nedir?

Brezilya'da En Popüler Bulaşık Nedir?

Brezilya’nın en popüler yemeklerinden biri feijoada. Bu aynı zamanda ülkenin kökenli, Portekiz kökenli bir ülke. Feijoada sığır, jambon, domuz pastırması ve kurutulmuş domuz eti ile yapılan bir karabuğday yahnisidir.

Diğer bazı yaygın ve popüler yemekler, tipik olarak Brezilya'nın güney bölgelerinde bulunan et yemekleri olan churrasco ve barreado'dur. Güneydoğu bölgelerinde farofa ve frango popüler yemekler olsa da, kuzey ve kuzeydoğu bölgelerinde sırasıyla karuru ve moqueca gibi yemekler bulunur.

Moqueca, toprak kapta pişirilmiş bir balık yahnisidir. Mangalda et, Brezilya'nın ünlü olduğu diğer yiyecekler. Benzer şekilde, popüler tatlılar brigadeiro ve quindim'dir. Brigadeiro, çikolatalı trüf şekline benzeyen çikolatalı bonbondur. Quindim, hindistancevizi ile yapılan bir Brezilya turta veya muhallebi.