Brezilya Coğrafya ve İstatistik Enstitüsü'ne göre, Brezilya'da en çok tüketilen üç gıda pirinç, fasulye ve kahve. Brezilya'nın milli yemeği feijoada, siyah bir kabın ve bir kil tencerede geleneksel olarak hazırlanan domuz eti ile yapılan kalın bir güveç.
Brezilya kahvaltısı genellikle papaya, jambon, peynir, kızarmış Fransız ekmeği ve pingado, ılık sütlü şekerli kahve gibi taze meyvelerden oluşur. Pão de queijo veya peynirli rulolar, tapyoka nişastası ile yapılır ve ülke genelinde popülerdir. Brezilyalılar sadece kahvaltıda kahve içmekle kalmaz, gün boyunca ve herhangi bir öğünde az miktarda güçlü kahve veya espresso alırlar.
Atıştırmalıklar ve sokak yemekleri, Acarajé, derin yağda kızartılmış karides ve kara gözlü bezelye topları veya coxinha adı verilen tavuk kroketlerinden oluşur. Brezilya'nın uzun sahil şeridi nedeniyle taze deniz ürünleri bol ve popüler bir seçimdir. Kremalı bir karides, hindistancevizi sütü ve yer fıstığı yemeği olan moqueca ve vatapá adlı deniz mahsulleri, popüler bir akşam yemeği yemeğidir.
Churrasqueiras, masada sipariş edilebilecek dilimlenmiş barbekü etleri servis eden popüler Brezilya restoranlarıdır. Çoğu yemeğin eşliğinde kızarmış maniok undan yapılmış bir pilav ve farofa bulunur. Tatlı, Brezilya'da bir zorunluluktur ve börek, kek ve brigadeiros, şekerli yoğunlaştırılmış sütten yapılan toplar ve çikolatayı seven ünlü bir generalin adını taşıyan kakao gibi seçenekler içerir.
