Bitkilerden elde edilen bazı şeyler yemek, barınak, mobilya, müzik aletleri, kâğıt, giysi, güzellik, ilaç ve oksijendir. Gıda olarak kullanılan bitki türleri ve bitki ürünleri şunlardır: mısır, buğday, pirinç, lahana, fasulye, marul, ıspanak, brokoli, havuç, patates, kabak ve meyveler.
Ahşap genellikle binalar için çerçeve olarak kullanılır. İnşaatta kullanılan odun türleri meşe gibi sert ve çam gibi yumuşak ağaçları içerir. Sedir genellikle zona çatı kaplama veya siding için kullanılır.
Birçok müzik aleti, özellikle yaylı çalgılar ve tahta rüzgarlar, akçaağaç veya abanoz gibi ince ağaçlardan yapılır. Mobilya da ince ahşaptan yapılmıştır. İlaçlar digitalis ve kediotu gibi bitkilerden elde edilir.
